Krůtí krky

Příprava

• Krůtí krky jsou ideální pro přípravu vývarů a polévek. Stačí je vložit do hrnce s vodou, přidat zeleninu a koření a nechat vařit několik hodin.
• Pro pečení je doporučujeme marinovat v oblíbené směsi koření a oleje, poté péct v troubě při střední teplotě, dokud nejsou měkké a šťavnaté.

Řeznické tipy

• Vyberte si krůtí krky s pevnou a pružnou strukturou, bez známek vysušení nebo zápachu.
• Před vařením je doporučujeme opláchnout studenou vodou a osušit papírovým ubrouskem.

Použití

• Krůtí krky dodají vašim polévkám bohatou chuť a výživné látky.
• Marinované krůtí krky jsou skvělou volbou pro pečení v troubě.

Výhody

• Krůtí krky jsou skvělým zdrojem bílkovin, které jsou důležité pro růst a opravu tkání.
• Díky nízkému obsahu tuku jsou vhodné pro zdravou a vyváženou stravu.
• Lze je použít v různých receptech, od vývarů a polévek po pečení a dušení.

Skladování

• Čerstvé krůtí krky skladujte v chladničce při teplotě do 4 °C a spotřebujte do 2-3 dnů.
• Pro delší skladování je můžete zamrazit. V mrazničce při teplotě -18 °C vydrží až 6 měsíců.
• Před použitím zmrazené krůtí krky pomalu rozmrazujte v chladničce, aby si zachovaly svou kvalitu a chuť.