Kuřecí čtvrtky

Příprava

• Grilování: Kuřecí čtvrtky potřete olivovým olejem, osolte a opepřete. Grilujte na středním ohni asi 30-40 minut, dokud není maso propečené.
• Pečení: Předehřejte troubu na 200 °C. Kuřecí čtvrtky položte na plech, přidejte bylinky a pečte 45-50 minut.
• Smažení: Na pánvi rozehřejte olej. Kuřecí čtvrtky smažte na středním ohni 25-30 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé.

Řeznické tipy

• Vyberte čerstvé kuřecí čtvrtky s růžovou barvou a bez zápachu.
• Pro lepší chuť nechte maso před přípravou odležet v marinádě alespoň 2 hodiny.
• Kuřecí čtvrtky krájejte ostrým nožem, aby se maso netrhalo.

Použití

• Hlavní chod: Podávejte s bramborami, rýží nebo zeleninovým salátem.
• Grilování: Ideální pro letní grilování s přáteli a rodinou.
• Polévky: Kuřecí čtvrtky můžete použít i jako základ pro vývar nebo polévku.

Výhody

• Šťavnaté a chutné maso, které potěší celou rodinu.
• Snadná a rychlá příprava, vhodná pro začátečníky i zkušené kuchaře.
• Všestranné použití – grilování, pečení, smažení nebo jako základ pro polévky.

Skladování

• Čerstvé kuřecí čtvrtky skladujte v chladničce při teplotě 0-4 °C a spotřebujte do 2 dnů.
• Pro delší skladování můžete kuřecí čtvrtky zamrazit. V mrazáku vydrží až 6 měsíců.
• Rozmrazené maso spotřebujte do 24 hodin a znovu nezamrazujte.