
Ovar
Ovar je tradiční český pokrm, který se připravuje z vepřového masa, nejčastěji z hlavy, kolena nebo bůčku. Vaří se v osolené vodě s kořením, jako je pepř a bobkový list. Výsledkem je šťavnaté a měkké maso, které se podává s chlebem, hořčicí a křenem. Ideální pro milovníky české kuchyně.