Vepřová kýta předvařená

Dušení masa z Vepřové kýty předvařené

Vepřová kýta předvařená je skvělou volbou pro rychlou a chutnou přípravu pokrmů. Díky předvaření je její příprava snadná a rychlá, což ocení každý, kdo chce ušetřit čas v kuchyni. Tento recept na dušení masa je ideální pro rodinné obědy či večeře, kdy chcete připravit něco výživného a lahodného.

Suroviny

• 500 g vepřové kýty předvařené
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 mrkve
• 1 petržel
• 1/2 celeru
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžíce hladké mouky
• 500 ml vývaru (zeleninový nebo masový)
• 1 lžička mleté papriky
• 1 bobkový list
• 1 lžička sušeného tymiánu
• Sůl a pepř podle chuti

Postup přípravy dušení masa

1. Vepřovou kýtu předvařenou nakrájejte na menší kostky.
2. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Česnek oloupejte a prolisujte. Mrkev, petržel a celer očistěte a nakrájejte na menší kousky.
3. V hrnci rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli do zlatova. Přidejte česnek a krátce orestujte.
4. Přidejte nakrájenou zeleninu (mrkev, petržel, celer) a restujte několik minut, dokud zelenina nezměkne.
5. Přidejte rajčatový protlak a promíchejte. Poté přidejte hladkou mouku a opět dobře promíchejte.
6. Přidejte nakrájenou vepřovou kýtu a zalijte vývarem. Přidejte mletou papriku, bobkový list a sušený tymián. Osolte a opepřete podle chuti.
7. Hrnec přikryjte pokličkou a nechte maso dusit na mírném ohni asi 45 minut, dokud není maso měkké a šťavnaté.
8. Podávejte s oblíbenou přílohou, jako jsou brambory, rýže nebo knedlíky.

Využití v české kuchyni

Vepřová kýta předvařená je v české kuchyni velmi oblíbená pro svou všestrannost a snadnou přípravu. Díky předvaření je maso měkké a šťavnaté, což zkracuje dobu vaření a umožňuje rychlou přípravu chutných pokrmů. Můžete ji použít nejen na dušení, ale také na přípravu různých omáček, polévek nebo zapékaných pokrmů.

Pokud hledáte rychlý a chutný způsob, jak připravit výživné jídlo pro celou rodinu, vepřová kýta předvařená je tou správnou volbou. Stačí ji ohřát a podávat s oblíbenou přílohou, a máte hotový lahodný pokrm, který si všichni zamilují.