Vepřová plec s ramínkem

Vepřová plec s ramínkem

Připravte si lahodnou pochoutku. Vepřová plec s ramínkem je vynikající maso, které se hodí pro různé pokrmy. Tato chutná a šťavnatá část vepřového masa je ideální pro přípravu pečeného pokrmu, který potěší celou rodinu. Připravte si náš poutavý recept a vyzkoušejte tento lahodný pokrm.

Suroviny na 1 kg vepřové plece

• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky pepře
• 1/2 lžičky majoránky
• 1/2 lžičky kmínu
• 1/2 lžičky sladké papriky
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 1/2 lžičky mletého pepře
• 1/2 lžičky mletého česneku

Postup přípravy

1. Plec omyjte a osušte. Nařežte cibuli a česnek na jemné kostičky.
2. Vepřovou plec osolte, opepřete a potřete směsí majoránky, kmínu, sladké papriky, mletého kmínu, mletého pepře a mletého česneku.
3. Rozpalte olej na pánvi a osmahněte na něm cibuli a česnek. Přidejte plec a zprudka ji osmažte ze všech stran.
4. Přendejte plec do pekáčku, přidejte trochu vody a zakryjte. Pečte v troubě při 180 °C asi 1,5 hodiny.
5. Po upečení plec nakrájejte na plátky a podávejte s bramborovým knedlíkem nebo rýží.